TOP
Korea Coffee League
닫기

검색

제목 준비시간에 블렌딩을 하는 상황에서
작성자 james1123 작성일자 2025-07-20 21:40:34

블렌딩 자체를 준비시간이나 시연시간에 해야하는 것은 이해했습니다!! 추가적으로 궁금한것은

1. 예를 들어 서로다른 싱글 10그람과 10그람을 블렌딩해서 20그람의 원두를 사용한다고 가정했을 때, 백룸에서부터
두개의 도징컵에 싱글 10그람씩 담아 간후에 한 쪽 도징컵에 옮기는 것도 테크니컬 적으로 문제 되나요?

2. 1번질문의 맥락에서 룰북 4페이지 4번 경연시간 b파트 중 (추출에 사용할 도구에는 어떠한 원두도 담겨 있어서는 안된다) 여기서 추출에 사용할 도구는 드리퍼를 이야기하는 건가요? 아니면 도징컵이나, 도징에 사용하는 용기 등 일체까지 포괄하는 건가요?