제목 | 문의드립니다. | ||
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작성자 | hyerimm2 | 작성일자 | 2025-07-24 00:28:42 |
안녕하세요.
대회 준비에 힘써주시는 점 감사히 생각하고 있습니다. 다름이 아니라 수정된 MOC 룰북을 보고 몇 가지 문의 드립니다. 1. 4페이지 4) 브루잉 추출 조건 관련해서 문의드립니다. - 원두 50g / 물 1.2L 사용 - 커피 추출 양: 900~950ml 해당 내용에서 1.2L의 물을 사용 후 추출이 완료되기 전에 배치 브루의 케틀을 제거하여 추출을 종료하였기에 추출량이 사용된 물양보다 현저하게 적어진 것일까요? 원두 대비 물 사용량에 비하여 추출량이 적어 추출 비율을 맞춰 연습하는데 혼란스럽습니다. ∴ 사용된 원두와 물의 양만 제시 or 사용된 원두와 커피 추출 양만 제시해주신다면 혼란스럽지 않을 것 같습니다. 2. 5페이지 라. 대회 진행(별첨 참고) 1) 예선 (경연시간 5분) ▷ 제공되는 컵은 같은 지정국가 2종, 동일 국가 중복커피 2종, 그 외 커피 1종 총 5잔으로 이루어져 있다. [예시: 지정커피가 ‘에티오피아’일시, 에티오피아 동일 2종 콜롬비아 동일 2종 그 외의 커피 1종] 해당 내용 관련해서 문의드립니다. 혼선이 생기지 않게끔 정확한 답변 부탁드립니다. ∴지정 커피가 ‘에티오피아’ 일시 1) 출제된 커피: 에티오피아 봄베 1컵, 에티오피아 케라모 1컵, 콜롬비아 자카틴 2컵, 브라질 과리로바 1컵으로 출제되는 것인가요? 이렇게 5컵 중에서 지정커피가 ‘에티오피아’라면 봄베 1컵과 케라모 1컵을 찾는 것인가요? 상위 룰집 내용에 동일 국가 중복커피 2종이라고 언급되어 있지만, 지정국가 2종은 중복커피라고 언급되어 있지 않습니다. 대괄호의 내용 중 지정커피가 ‘에티오피아’일시, 에티오피아 동일 2종이라고만 언급되어 있는데 동일한 국가인 에티오피아를 이야기 하는 것인가요? 2) 출제된 커피: 에티오피아 봄베 2컵, 콜롬비아 자카틴 2컵, 브라질 과리로바 1컵으로 출제되는 것인가요? 이렇게 5컵 중에서 지정커피가 ‘에티오피아’라면 예시의 지정커피가 에티오피아 국가의 동일 컵이 아닌 중복된 봄베 2컵을 찾는 것을 이야기 하는 것인가요? [추가 질문] 그리고 각 섹션마다 중복되는 국가 없이 모두 다른 국가로 출제된다고 했는데 이것도 맞는지 첨부파일 이미지 확인 부탁드립니다. 첨부 파일 이미지는 예시 1과 예시 2입니다. 둘 중 어느 유형으로 나오는지 말씀주세요. 3. 4페이지 다. 커핑컵 디자인 관련 문의드립니다. 커핑볼 하부에 정답 스티커를 부착할 수 있다면 사용가능하다고 하셨는데 정답 스티커의 규격 사이즈를 정확히 말씀해주시면 커핑컵 준비에 도움이 될 것 같습니다. 더운 날씨에 건강 유의하시고 문의 내용에 대한 답변 주시면 감사하겠습니다! |