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제목 시그니처 메뉴 룰 관련 되서 질문드립니다.
작성자 cwoons135 작성일자 2025-10-03 11:38:49
1. 시그니처 메뉴 제조를 4잔에 합쳐 에스프레소가 싱글샷(10ml~30ml) 만 들어가도 괜찮은건가요?
ex) 4잔을 만드는데 에스프레소 10ml만 사용하는게 가능한건지 궁금합니다.

2. 에스프레소를 시그니처 메뉴 마지막에 넣고 제조하는 레시피라면 한 잔당 에스프레소가 5g 정도만 들어가도 괜찮을까요?
ex) 제조한 베이스 + 에스프레소 5g 으로 구성 된 4잔
(총 합은 20g으로 싱글 샷 기준에 부합 하지만, 심사위원 한 분에게 들어간 에스프레소 용량은 5g 인거죠)

3. 4 . 4.2
A. 참가자는 제공되는 창작메뉴의 모든 잔에 반드시 에스프레소를 사용해야 한다.
최소 싱글 샷(10ML~30ML)을 기반으로 창작메뉴를 만들어야 한다.

라고 나와있는데 4잔을 만드는데 싱글샷 기반으로 만들 수 있다면

나눠서 만든다고 했을때, 한 잔당 10ML 이하에 에스프레소를 따로 넣어서 제조해도 되는지 궁금합니다.

다 섞어서 제조하는 게 아니라, 에스프레소 나중에 5g씩 후에 넣는 레시피라고 한다 라고 하면
그게 가능한지 궁금합니다.