
| 제목 | 2026 (상반기) 코리아커피로스팅(KCR) 룰북 (0305 룰북 수정) + 프로파일 로그 PDF 파일 | ||
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| 작성자 | KCL위원회 | 작성일자 | 2026-01-07 20:44:05 |
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안녕하세요.
코리아커피리그 사무국입니다.
-> 6.1 커핑 추출 프로토콜 내용의 물분석표 추가.
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■ 2026 코리아커피로스팅(KCR) 대회 안내
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2026 코리아커피리그 원두 출품 대회
「코리아커피로스팅(Korea Coffee Roasting, 이하 KCR)」은 상·하반기로 나누어 총 2회 진행됩니다.
▶ 상반기 : 싱글 오리진 대회
▶ 하반기 : 블렌딩 대회
상반기 수상자에게는 상금 / 하반기 수상자에게는 산지 연수 및 부상이 제공됩니다.
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■ 2026 KCR 상반기 (싱글 오리진) 운영 방식
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▶ 대회 카테고리
· 내추럴 (1종) | 에티오피아 루무다모 내추럴
· 워시드 (1종) | 에티오피아 보체사 워시드
▶ 카테고리별 각 1종 원두로 진행
기존 KCR과 달리, 로스터의 순수한 로스팅 실력에 집중하는 방식으로 운영됩니다.
본인의 로스팅 역량을 검증하고 싶은 로스터 여러분의 많은 도전을 기대합니다.
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■ 룰북 안내
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2026 KCR 싱글 오리진(내추럴 · 워시드) 대회 룰북을 공유드립니다.
대회 참가를 고려 중인 분들께서는 반드시 룰북을 확인해 주시기 바랍니다.
※ 룰북은 운영 상황에 따라 일부 수정될 수 있습니다.
※ 수정 시, 파일명에 업데이트 날짜를 표기하여 공지드립니다.
예) 2026_KCR_룰북(0107_updated)
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■ 기타 안내 사항
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▶ 대회 관련 문의
· 커뮤니티 내 KCR 게시판을 통해 문의 가능
▶ 예선 키트 구성 안내
· 2026년부터 예선 키트에
대회 공식 사용 물 1L (500ml × 2병) 제공
▶ 대회 일정
· 상세 일정은 룰북을 통해 확인 가능
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코리아커피리그는 올해도 공정하고 투명한 대회 운영을 위해 최선을 다하겠습니다.
감사합니다.
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