안녕하세요. KCR 대회를 준비하고 있습니다.

준비 과정에서 몇 가지 궁금한게 있어서 글을 남기게 되었습니다.

-아래와 같은 작업을 해도 문제가 없는지 궁금합니다.-
1. 로스팅 전 생두 핸드픽
2. 볶고 난 후 원두 핸드픽
3. 핸드픽한 원두를 다시 한번 스크리너로 거르는 작업

이렇게 3가지를 모두 진행하여도 문제가 없을지요?