안녕하세요. 예선과 결선에서 제출된 원두의 향미 평가시 사용되는 물의 온도는 93도라고 알고 있습니다.
커핑으로 평기 시 사용되는 주전자나 포트는 어떤걸 사용하실까요?
(주전자/포트의 브랜드나 사이즈, 전기or가스로 끓이는지가 궁금합니다.)

제가 연습할때도 물붓는 와류에 따라 맛이 많이 변하여 질문드립니다.
바쁘시더라도 회신 부탁드리겠습니다.
감사합니다.